Green Pu Erh Tuo Cha 2020 är ett klassiskt exempel på den råa, gröna stilen av pu erh från Yunnan-provinsen i Kina. Detta te är pressat i den traditionella skålformen, så kallad Tuo Cha, vilket gör lagringen enkel och ger ett naturligt skydd för bladen. Skörden är från våren 2020, en tid då tebladen är som mest vitala och fulla av smak. Som alla gröna pu erh, även kallade shēng, utvecklar denna kaka komplexitet med tiden. I yngre ålder erbjuder den en frisk, vegetabilisk karaktär med toner av örter, hö och en lätt blommighet. Med lagring mognar smakerna och fördjupas till rundare, mjukare och mer jordnära nyanser. Att brygga en Tuo Cha är en resa i sig. Bladen lossnar gradvis vid varje infusion och ger en smakprofil som förändras kopp för kopp. Denna 100 grams kaka är idealisk både för långsiktig lagring och för daglig konsumtion av teälskare som vill utforska pu erhs unika spektrum. Ett te för samlare såväl som nyfikna finsmakare.
