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Yunomi.life
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Tempo di infusione
1–3 min
Consigliato
Infusioni
2
Consigliato
Temp. acqua
80°C
Regola a piacere
Rapporto foglie/acqua
—
Ossidazione
—
Caffeina
Medium
Note in evidenza
BitterUmamiSmoothCream
Panoramica
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
Smooth and creamy, this matcha has umami with a hint of refreshing bitterness. The colour of the matcha is beautiful dark green. Product info Ingredients: Green tea. Harvest: Spring Cultivation: Grown without use of pesticides / synthetic fertilizers. Shaded 3-4 weeks before harvest.