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Czas parzenia
Ubijanie (bez parzenia)
Zalecane
Parzenia
1
Zalecane
Temp. wody
80°C
Zalecane
Proporcja liści
—
Utlenienie
—
Kofeina
High
Nuty smakowe
Smak i ciało
Przegląd
Shinjō IwasakiNé en 1913 dans la préfecture de Shiga, il est le fils aîné de Kenzō Iwasaki, un céramiste ayant restauré la poterie Zeze-yaki, l'une des sept céramiques traditionnelles d'Enshū.Diplômé de la section céramique de l'École supérieure des arts et métiers de Kyoto. 1985 : Lauréat du Prix culturel de la préfecture de Shiga Désigné comme artisan des métiers d'art traditionnels de la préfecture de Shiga 1987 : Fondateur du Musée Zeze-yaki 1991 : Honoré par le ministère de l'Industrie pour ses contributions aux industries traditionnelles 2009 : Décédé le 26 octobre
