Till skillnad från en typisk Sencha från Japan ger denna ekologiska variant från Kina en mildare, blommigare smak. Till skillnad från en typisk Sencha från Japan ger denna ekologiska variant från Kina en mildare, blommigare smak. Den får även en blommigare överton med frisk smak. Kinesisk Sensha har hela,stora blad med en vacker grön färg.