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Thé Anne-Sophie Pic / Hojicha Poivre 50g
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Categoria
other
Loose Leaf
Marca e origem
Marca
Jugetsudo
Origem
—
Perfil
Intensidade
—
Sem pontuação
Cafeína
unknown
Quantidade desconhecida
Notas de sabor
Principais notas de sabor
CoffeeIodineMintPepperRoasted
Principais notas de aroma
Peppermint
Ingredientes e certificações
Ingredientes
—
Certificações
—
Preparo
Método
standard
Temp.
—
Tempo
—
Folhas
50 g
Água
—
Comunidade
Nota
—
0 avaliação
Equilíbrio de sabor
Doce0
Ácido0
Salgado0
Amargo0
Umami0
Visão geral
Le thé Hojicha est un thé vert torréfié. La torréfaction à grande température sur du charbon lui confère des saveurs boisées et grillées, qui évoquent aussi le café et auxquelles se mêlent les notes iodées propres au thé vert japonais. Anne-Sophie Pic aime pousser les tonalités chaudes, épicées de ce thé avec du poivre à queue de Cubèbe qui, en outre, apporte une fraicheur mentholée à ce mélange. Poids net - 50g Ingrédient - Thé vert, poivre de cubèbe Origine - Japon, Indonésie