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Gunpowder da Red Blossom Tea | Teatico

Gunpowder

Gunpowder

por

United States

91

chás

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US$ 16•Unidade: 113g (4 oz.)

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Tempo de infusão

1–3 min

Recomendado

Nº de infusões

2

Recomendado

Temp. da água

80°C

Recomendado

Proporção de folhas

—

Oxidação

—

Cafeína

medium

Típico

Notas de degustação

O vendedor diz

Hortelã Fumaça

Sabor e corpo

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Description Brewing Guide 漢字浙江珠茶 origin Zhejiang craft rolled flavor notes bold, smoky, robust 漢字浙江珠茶 origin Zhejiang craft rolled flavor notes bold, smoky, robust From Zhejiang, grey-green late harvest green tea leaves are rolled to form gunpowder pellets. Full bodied, exceptionally assertive and pungent tea with a persistent bitterness...definitely for those who prefer their tea stronger. Gunpowder is also the traditional base tea used in mint tea preparations in Morocco. 1g per 1oz at 180°F for 2m This brewing method is a good starting point, since water at 180°F is warm enough to extract satisfying flavor, while still being cool enough to limit bitterness or astringency. To change the strength of your brew, try adjusting the amount of tea leaves you use instead of changing the water temperature. Learn the fundamentals of tea brewing and master your technique here.

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Best pick • solid green choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

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