2013 Mengku "Da Ye Qing Bing" Raw Pu-erh Tea of Yong De

Name: 2013 Mengku "Da Ye Qing Bing" Raw Pu-erh Tea of Yong De
Brand: Shuangjiang Mengku Tea Factory
Price: 6 CAD
Availability: InStock

por

China

chás

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Yunnan Sourcing

CA$ 6•Unidade: 25 Grams Sample

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Tempo de infusão

3–5 min

Recomendado

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

98°C

Recomendado

Proporção de folhas

—

Oxidação

—

Cafeína

Medium

Notas de degustação

Sabor e corpo

Adstringente

Visão geral

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

This is a powerful tea cake made entirely form first flush of spring 2013 material from Yong De county in Lincang. Strong and astringent taste but not without a good protracted mouth feeling. Limited edition production! 500 grams per cake (7 cakes per bamboo tong)

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