Name: Kagoshima Yutaka Midori
Brand: Harney & Sons
Price: 23 USD
Availability: InStock

United States

308

chás

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Harney & Sons

US$ 23•Unidade: 4 oz. Tin

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Tempo de infusão

3 min

Método: standard

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

79°C

Ajuste a gosto

Proporção de folhas

—

Oxidação

—

Cafeína

Medium

Notas de degustação

Visão geral

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads

We aimed to provide a unique tea experience from Kagoshima, and our efforts have exceeded our expectations. Kagoshima is on the southern tip of Japan’s southern Kyushu Island. This is a blend of light and deep-steamed senchas made from the Yutaka Midori cultivar. Yutaka Midori means intensely green, and this tea delivers. The light steaming makes for a sweeter green tea.

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