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Tempo de infusão

1–5 min

Recomendado

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

0°C

Recomendado

Proporção de folhas

3 g / 100 ml

100 ml recomendados

Oxidação

—

Cafeína

—

Notas de degustação

Sabor e corpo

Doce

Amargo

Umami

Vivo

Visão geral

Best pick • solid other choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

This yabukita sencha was grown amongst the mountains of Honyama, giving it a crisp, invigorating taste reminiscent of a cool mountain breeze. Hailing from the Uchimachi sector of Honyama, Matsuba is the perfect gateway to this classic style of sencha.

Matsuba Sencha

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