Japan

chás

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Tempo de infusão

20 s

Método: usucha

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

80°C

Recomendado

Proporção de folhas

2.9 g / 100 ml

70 ml recomendados

Oxidação

—

Cafeína

High

Notas de degustação

Doce

Amargo

Umami

Visão geral

Best pick • solid matcha choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Smooth, round, and refreshing, this thin tea from Nishio, Aichi Prefecture is balanced for daily usuchas yet rich enough for a silky latte

Yūtei - Nishio Matcha

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