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Tempo de infusão

1–5 min

Recomendado

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

0°C

Recomendado

Proporção de folhas

2 g / 100 ml

100 ml recomendados

Oxidação

—

Cafeína

—

Notas de degustação

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Ervas

Sabor e corpo

Doce

Amargo

Adstringente

Visão geral

Best pick • solid other choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Sweet and elegant, with a subtle herbaceous astringency and invigorating aroma, this tea makes good use of Benihikari’s Assam heritage while retaining a distinctly Japanese flavour. Producer: Kumaen Region: Yame, Fukuoka Elevation: 280m Cultivar: Benihikari Harvested: May 12, 2021 Picking: Handheld Machine

Yame Benihikari Wakoucha

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