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Tempo de infusão
3–5 min
Recomendado
Nº de infusões
2
Recomendado
Temp. da água
95°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas em destaque
Couro
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
A complex medium-bodied blend of three Chinese teas creates a mildly astringent brew with notes of bittersweet chocolate and leather. Keemun, Panyang, and Yunnan, China Ingredients: black tea. Packaging: Our loose teas are sold by the ounce and are packaged in food-grade resealable bags.