Name: Nepalese Hand Rolled Tips
Brand: Harney & Sons
Price: 14 USD
Availability: InStock

United States

298

chás

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Harney & Sons

US$ 14•Unidade: 1.5 oz. Tin

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Tempo de infusão

5 min

Método: Ocidental

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

100°C

Ajuste a gosto

Proporção de folhas

—

Métodos de infusão

Ocidental, Gongfu

Da base de dados

Cafeína

Medium

Notas de degustação

Ainda não há notas de degustação.

Visão geral

Tip: Steep the full leaves for 5 minutes in boiling water to bring out the nuanced flavor.

Pairings: toasted bread with butter, smoked fish, dark chocolate confections

We have been enjoying the work of our friends at Jun Chiyabari. Emeric Harney visited there a few years ago. When they sent us this lovely tea, well, we just had to get it for you. The big leaves with tips are preserved by the hand-rolling process. This allows for a very special tea that is a bit reminiscent of a fine Darjeeling.

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