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Tempo de infusão
3–5 min
Recomendado
Nº de infusões
2
Recomendado
Temp. da água
95°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Métodos de infusão
Ocidental, Japonês
Da base de dados
Cafeína
High
Notas de degustação
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Visão geral
3rd generation tea farmer Hiroki Matsumoto manages some 30 fields in the Kiriyama region of the Makinohara plain in Shimada, Shizuoka. He utilizes the UNESCO designated World Heritage agricultural tradition, Chagusaba, to cultivate his tea leaves. This tradition requires farmers to cultivate sasa grasses surrounding the tea fields, and use the grasses as fertilizer in the fields. Regular steamed tea leaves create a balanced sencha green tea. Product Info Ingredients: Green Tea Cultivar: Blend of youngest leaves from our various fields. Harvest: Late April Net weight: 100 grams Region: Kiriyama, Shimada, Shizuoka Producer info Name: Kaneroku Matsumoto Tea Garden Type: Family business, tea farm & factory Location: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035