Tempo de infusão
Bater (sem infusão)
Recomendado
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas de degustação
O vendedor diz
GergelimFloralFrutas de caroçoAmendoadoVegetalGrama
Sabor e corpo
Doce
Amargo
Umami
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
A stone milled latte matcha from the famed Yamaguchi Family in Yame. A rich and nutty profile balanced by a bracing freshness makes this one of the most balanced and satisfying latte options in out catalog.