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Tempo de infusão
3–5 min
Recomendado
Nº de infusões
2
Recomendado
Temp. da água
95°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas em destaque
CedroDamascoMalteBriskHoneyChar
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
Shangri-La hand-rolled black tea is brisk and complex and can be enjoyed throughout the day. It is comprised of primarily whole leaves and has a deep amber liquor. Notes of dried apricot, cedar, and burnt honey are supported by notes of red currant and malt. This comforting tea will develop more complexity and sweetness over many steeps.