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chás

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Tezumi

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Tempo de infusão

20 s

Método: Ocidental

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

80°C

Recomendado

Proporção de folhas

2.9 g / 100 ml

70 ml recomendados

Métodos de infusão

Ocidental, Gelado

Da base de dados

Cafeína

High

Notas de degustação

Sabor e corpo

Doce

Amargo

Umami

Visão geral

Recommended for: everyday matcha lattes and tea ceremony practice

Tip: whisk 2g with 70ml hot water for 20 seconds in usucha style

A clear and refreshing usucha with a bright flavour profile, ideal for daily usucha, keiko (tea ceremony practice), or vibrant lattes and drinks. The name Kiyo-Mukashi means "Purity of Old Times" (清昔). Producer: Ozawa Seifūen Region: Uji, Kyoto Cultivar: Blend Harvested: April-May, 2025

Kiyo-Mukashi - Uji Matcha

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