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Tempo de infusão
2–5 min
Recomendado
Nº de infusões
5
Recomendado
Temp. da água
95°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Oxidação
—
Cafeína
medium
Típico
Notas em destaque
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Visão geral
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
This Chinese oolong loose leaf tea is known as the Iron Goddess of Mercy (Tie Guan Yin). Crafted to an exact point at which the leaves reveal their hidden subtleties.