Name: Ujitawara Asanoka Shincha
Brand: Rishouen

Japan

chás

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Tempo de infusão

1–5 min

Recomendado

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

0°C

Recomendado

Proporção de folhas

4 g / 100 ml

50 ml recomendados

Métodos de infusão

Ocidental, Japonês

Da base de dados

Cafeína

—

Notas de degustação

Sabor e corpo

Doce

Amargo

Umami

Visão geral

Pairings: light seafood, edamame, cucumber salad.

Made from young, tender leaves of the early-budding Asanoka cultivar, this sencha from Ujitawara captures the vibrant, fresh, and fleeting aroma of spring tea fields Producer: Rishouen Region: Ujitawara, Kyoto Elevation: 220m Cultivar: Asanoka Harvested: April 28th, 2024 Picking: Handheld Machine

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Sabor e corpo

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