Tempo de infusão
20s
Método: usucha
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
2.9 g / 100 ml
70 ml recomendados
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas de degustação
Sabor e corpo
Doce
Amargo
Umami
Visão geral
Best pick • solid matcha choice
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
A delicate blend of Okumidori and Samidori, this tea exemplifies the elegance and balance of Uji matcha, and can be enjoyed both as koicha and usucha. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Blend: Samidori, Okumidori Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked, handheld machine