Tempo de infusão
Bater (sem infusão)
Recomendado
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
13.3 g / 100 ml
30 ml recomendados
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas de degustação
O vendedor diz
Creme
Sabor e corpo
Doce
Amargo
Umami
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Creamy, sophisticated, and bright, this hand-picked tea exemplifies the virtues of Uji-hikari, one of the most sought after cultivars for matcha and gyokuro. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked