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Chá em pó

Marukyu Koyamaen Midorigi

United States
244
chás
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Tempo de infusão
Bater (sem infusão)
Recomendado
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
Oxidação
Cafeína
High
Notas em destaque
BitterCreamBaked Bread
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Midorigi is perfect for commercial use, ideal for incorporating into baked goods, ice cream, cakes, bread, and beverages. With its distinct matcha aroma and pleasant bitterness, this matcha enhances the flavours of other ingredients, making it an excellent choice for matcha-based recipes.

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