Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
5
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
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Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
Un viaggio tra fermentazione e delicatezza naturale, pensato per chi ama la finezza e l'equilibrio. Con questa proposta scoprirai la differenza tra ossidazione leggera e lavorazione minima, come cambia la rotondità aromatica e il dialogo tra freschezza floreale e dolcezza naturale. Il kit di degustazione gratuito è composto da: 1 busta da 15g di tè Oolong Huang Jin Gui. 1 busta da 15g di tè Bianco Mao Feng.