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Steep time
1–5 min
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Steeps
1
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Water temp
0°C
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Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
Malt
Overview
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
Il Tè Nero Tan Yang Congou è un’eccellenza del Fujian, Cina, famoso per la sua dolcezza naturale e il profilo aromatico complesso. Con note di malto, cacao e accenni floreali, offre un’esperienza di degustazione ricca di tradizione e carattere. tipologia: tè nero. formato: foglie lunghe e sottili con punte dorate. origine: contea di Fu’an, Fujian, Cina. aroma: malto, cacao, con sfumature floreali e fruttate. gusto: pieno, dolce e armonioso, con note di miele e frutta secca. lavorazione: raccolto a mano e ossidato completamente per esaltare aroma e colore.