Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Detta te kombinerar lätt, mild smak med en jordig fyllighet. I de molniga, dimmiga bergen på gränsen till Vietnam, Laos och Burma har man odlat te i 1700 år. Yunnan är den ledande regionen i Kina när det gäller svarta teer. Teerna blir färgrika med långvariga smaker, men i princip utan bitterhet. Detta te kombinerar lätt, mild smak med en jordig fyllighet.