Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
De friska smakerna av en klassisk Earl Grey kombineras med den krämiga eftersmaken av vanilj och grädde. Sedan Earl Grey kommersialiserades år 1830 så har liknande blandningar uppkommit. En av de som inspirerades var Vernon Mauris, som har valt att kombinera de friska smakerna i en klassisk Earl Grey med den krämiga eftersmaken av vanilj och grädde kompletterad med en liten blommig underton.