Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
5
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
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Overview
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
Un confronto tra la profondità del tè nero cinese e la complessità minerale di un oolong delle montagne Wuyi. Con questa proposta scoprirai la differenza tra ossidazione completa e parziale, come cambia la struttura aromatica e il connubio tra dolcezza e mineralità. Il kit di degustazione gratuito è composto da: 1 busta da 15g di tè Nero Red Snail. 1 busta da 15g di tè Oolong Shui Xian.