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Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
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Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
Malt
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
Questo Tè Nero Assam TGFOP Second Flush Rembeng BIO è un tè nero biologico di seconda raccolta che esprime una versione più raffinata e sfaccettata dello stile Assam. Ricco e aromatico, ma al tempo stesso equilibrato e pulito, offre una tazza armoniosa, intensa senza risultare pesante. Un tè di carattere, pensato per chi apprezza profondità e precisione aromatica. tipologia: tè nero. formato: foglia intera. origine: Assam, India. aroma: calso e speziato, con note maltate e leggermente pepate. gusto: pieno ma bilanciato, aromatico, con buona profondità e finale pulito. lavorazione: raccolta di 2st flush, lavorazione ortodossa a foglia intera.