Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Teet utvecklar en rund och fyllig, lite söt smak med viss rökighet. Skördad och producerad i Hubei-provinsen, tebladen för detta te har rullats till en hård pellet med en fräsch och silkeslen glans. Teet ger skarpa och friska toner som avslutas något sött och rökigt. Dessa smaker alstras oftast under första minuten i vatten. Smaken liknar en traditionell Gunpowder, men tack vare dess ekologiska skörd så har teet en unik smak som skiljer sig något från originalet. Detta te har använts som bas för arabiskt myntate i århundraden.