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Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Il Tè Bianco Bai Mu Dan, noto come "Peonia Bianca", è un tè raffinato e delicato originario del Fujian, Cina. Con note floreali, sfumature fruttate e un tocco di miele, offre un’esperienza di degustazione morbida e piacevole, ideale in ogni momento della giornata. tipologia: tè bianco. formato: gemma apicale e prime due foglie. origine: provincia del Fujian, Cina. aroma: bouquet floreale con sentori di peonia, frutta e miele. gusto: morbido, dolce, fresco e raffinato. lavorazione: appassimento naturale e essiccazione minima per preservare le proprietà naturali.