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Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
Malt
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
Il Tè Nero Bai Rui Xiang è un raffinato tè in foglia originario delle montagne del Wuyi, nel Fujian, Cina. Apprezzato per il suo profilo aromatico avvolgente, combina intensi profumi di malto e cacao con delicate note floreali e fruttate. tipologia: tè nero. formato: in foglie. origine: montagne del Wuyi, Fujian. aroma: malto, cacao e sfumature floreali. gusto: dolce, rotondo, con retrogusto di miele e frutta secca. lavorazione: raccolto a mano e ossidato con cura.