浸泡時間
2–5 分鐘
建議值
泡數
2
建議值
水溫
95°C
可依口味調整
茶水比
—
發酵度
—
咖啡因
medium
一般值
重點風味
SourHibiscus柑橘肉桂丁香小豆蔻
總覽
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Chai la mirage består av en krydret og sitrusaktig chai med mange klassiske vinterkrydder sørger for den varmende effekten, slik som ingefær, kanel, nellik, kardemomme og kanel. Sitrus og hibiscus tilfører en friskhet og syrlighet i den krydrede teen. 2 gram te per koppVanntemperatur 95°C Trekketid 3-4 minutter