Jean Sibeliuksen mestariteosta kunnioittamaan luotu isänmaallinen teeklassikko. Finlandia-hymni soi taustalla itsenäisyyspäivän konsertissa, kun teemestarimme sai idean suomalaista identtiteettiä ylistävästä teestä. Sen sekoittaminen aiheutti paljon päänvaivaa isänmaalliselle mestarille, sillä teen tuli edustaa sekä suomalaista herkullista makumaailmaa, että Suomen upeaa luontoa. Lopulta hän löysi täydellisen yhdistelmän, jonka aistiessaan hymyilisi itse Topeliuskin. Finlandia-teen pohjana on käytetty mustaa ja Tarry Lapsang Souchong-teetä, jota on savustettu pihkaisten männynjuurten yllä. Se tuo teehen tervaisen maun. Ruiskukka keventää Lapsangin raskasta makua tuomalla suomalaisen niityn kansallismaiseman tähän isänmaalliseen makuyhdistelmään. Lopuksi teemestari päätyi lisäämään sitruunan hennon kirpeyden kokonaisuuteen sitomaan ainesosien parhaat puolet yhteen. Kuten suo, kuokka ja Jussi, ovat nämä maut erottomattomat. Sisältö Musta tee 75%, savustettu musta tee 19%, sitruunan palat 2%, ruiskukan terälehdet 2%, luontainen sitruuna-aromi 2%
浸泡時間
1–5 分鐘
建議值
泡數
1
建議值
水溫
0°C
建議值
茶水比
—
發酵度
—
咖啡因
—
重點風味
檸檬RosehipTar
總覽
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
評價
尚無評分 · 0 則評價
5
4
3
2
1
整體評分 5 分中的 0.0 分
- 香氣
- 0.0
- 風味
- 0.0
- 餘韻
- 0.0
還沒有評價
來當第一個寫評價的人吧