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Zansho Houjicha
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Kategorie
other
Loose Leaf
Marke & Herkunft
Marke
Azuma Chaen
Herkunft
—
Profil
Stärke
—
Keine Wertung
Koffein
unknown
Menge unbekannt
Geschmacksnoten
Top-Geschmacksnoten
RoastedSweetThick
Top-Duftnoten
—
Zutaten & Zertifizierungen
Zutaten
—
Zertifizierungen
—
Zubereitung
Methode
traditional
Temp.
—
Zeit
—
Blatt
4 g
Wasser
200 ml
Community
Bewertung
—
0 Rezensionen
Geschmacksbalance
Süß60
Sauer0
Salzig0
Bitter7
Umami10
Übersicht
Unlike most houjicha which is made from lower-quality bancha, Zansho is made by roasting first flush sencha leaves and stems, resulting in a deep, full-bodied tea. The leaves give Zansho its punch and body with the stems providing a touch of sweetness. With a well-developed roast, this houjicha is strong enough to pair with meals yet complex enough to be enjoyed on its own.