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Ziehzeit
2 minutes
Methode: standard
Aufgüsse
5
Empfohlen
Wassertemp.
95°C
Nach Geschmack anpassen
Blattverhältnis
—
Oxidation
—
Koffein
medium
Typisch
Hervorgehobene Noten
Noch keine Noten.
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
A nicely aged yancha with a smooth sweet taste with the roast having dissipated over the last 3 years, perfect to drink now. Tasting Notes:- Smooth texture- Sweet taste with fruit notes Harvest: Spring, May 10th 2013 Origin: Hui Yuan Keng , Zhengyan, Wuyishan, Fujian, ChinaSourced: Direct from the farmer Cultivar: Shui XianTree Age: Roughly 80 years oldRoast: High (Four time roasted in 2013) Brewing Advice:- Heat water to roughly 95°C/203°F- Use 2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 2 minutes Packaging: Resealable ziplock bag