Name: Ao-Sora Sencha
Brand: Moriuchi Chanoen

Japan

teas

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Tiempo de infusión

1–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

0°C

Recomendado

Proporción de hoja

4 g / 100 ml

50 ml recomendado

Oxidación

—

Cafeína

—

Notas de cata

El vendedor dice

Crema

Sabor y cuerpo

Dulce

Amargo

Umami

Suave

Resumen

Best pick • solid other choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

This sencha was made from a Taiwanese cultivar called Chin Hsin Da Pa which is famously used to make Bai Hao Oolong. Brought to Shizuoka, it yields an extremely unique sencha that is soft, creamy and smooth. Producer: Moriuchi Chanoen Region: Honyama, Shizuoka Elevation: 100m Cultivar: Chin Hsin Da Pa Harvested: May, 2025 Picking: Handheld Machine

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Sabor y cuerpo

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