Tiempo de infusión
Batir (sin infusión)
Recomendado
Infusiones
1
Recomendado
Temp. del agua
80°C
Recomendado
Proporción de hoja
13.3 g / 100 ml
30 ml recomendado
Oxidación
—
Cafeína
High
Notas de cata
El vendedor dice
Crema
Sabor y cuerpo
Dulce
Amargo
Umami
Resumen
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Creamy, sophisticated, and bright, this hand-picked tea exemplifies the virtues of Uji-hikari, one of the most sought after cultivars for matcha and gyokuro. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked