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Tè Nero Jin Jun Mei
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Category
other
Loose Leaf
Brand & origin
Brand
Moontea
Origin
—
Profile
Strength
—
No score
Caffeine
unknown
Unknown amount
Flavour notes
Top flavour notes
—
Top aroma notes
—
Ingredients & certifications
Ingredients
—
Certifications
—
Brewing
Method
—
Temp
—
Time
—
Leaf
—
Water
—
Community
Rating
—
0 reviews
Taste balance
—
Overview
Il Tè Nero Jin Jun Mei è un'eccellenza tra i tè neri (tè rossi in Cina), prodotto esclusivamente nel villaggio di Tong Mu, nel Fujian. Considerato uno dei tè più rari al mondo, richiede la raccolta manuale di soli germogli primaverili: ne occorrono fino a 80.000 per produrne mezzo chilo. tipologia: tè nero (rosso in Cina). formato: foglie piccole con punte dorate. origine: Tong Mu, Wuyishan, Fujian, Cina. aroma: dolce, con note floreali e fruttate. gusto: armonioso e suadente, con una dolcezza persistente. lavorazione: raccolto a mano e lavorato artigianalmente con tecniche tradizionali.