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Bol Ă matcha / "Musashino" Kyo-yaki
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Category
matcha
Powder
Brand & origin
Brand
Jugetsudo
Origin
—
Profile
Strength
—
No score
Caffeine
high
Unknown amount
Flavour notes
Top flavour notes
—
Top aroma notes
—
Ingredients & certifications
Ingredients
—
Certifications
—
Brewing
Method
—
Temp
—
Time
—
Leaf
—
Water
—
Community
Rating
—
0 reviews
Taste balance
Sweet0
Sour0
Salty0
Bitter0
Umami0
Overview
Attention, cet article est une pièce unique. Bol à matcha Kyo-yaki/Kiyomizu-yaki à motif de fleurs de hagi (lespédèze), de patrinia et de susuki (miscanthus) au clair de lune réalisé par Mitsuru Tezuka (1942-) à Kyoto. « Musashino » est un motif dans lequel la lune est placée dans un champ couvert d'herbes d'automne. Musashino est situé dans la partie ouest de la plaine de Kanto où il n’y a pas de hautes collines. On dit donc que "la lune se lève de l'herbe et se couche dans l'herbe", ce qui est utilisé comme un motif lyrique avec un sentiment de mélancolie.