Compare teas
Compare up to three teas side by side across category, flavour profile, origin, brewing guidance, caffeine, and community ratings.
Pai Mu Tan
Add 2 more teas.
Category
other
Loose Leaf
Brand & origin
Brand
Black Cat
Origin
—
Profile
Strength
—
No score
Caffeine
unknown
Unknown amount
Flavour notes
Top flavour notes
—
Top aroma notes
—
Ingredients & certifications
Ingredients
—
Certifications
—
Brewing
Method
standard
Temp
80°C
Time
—
Leaf
2g
Water
—
Community
Rating
—
0 reviews
Taste balance
Sweet0
Sour0
Salty0
Bitter0
Umami0
Overview
Pai Mu Tan - "Den hvite peon" er navnet på denne teen. Den mest kjente hvite teen, fra Fujian-provinsen i Kina. En knopp og de to yngste tebladene blir plukket. Deretter blir teen soltørket eller naturlig tørket innendørs; bladene har spraglende nyanser av grønt og brunt med sølvhvite tips. Smaken er elegant, krydret, nøttaktig og litt "woody" - gir en gyllen kopp. 2 gram te per kopp Vanntemperatur 75-80°C Trekketid 3-5 minutter Teen kan trekkes flere ganger