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Algues Nori Temaki / Sushi nori
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Category
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Loose Leaf
Brand & origin
Brand
Jugetsudo
Origin
—
Profile
Strength
—
No score
Caffeine
unknown
Unknown amount
Flavour notes
Top flavour notes
—
Top aroma notes
—
Ingredients & certifications
Ingredients
—
Certifications
—
Brewing
Method
—
Temp
—
Time
—
Leaf
—
Water
—
Community
Rating
—
0 reviews
Taste balance
Sweet0
Sour45
Salty0
Bitter0
Umami45
Overview
L’algue Nori est un produit alimentaire traditionnel au Japon. Le Nori est une algue séchée sous forme de feuilles et grillée. Il est très riche en minéraux (calcium, fer etc.), en vitamines et en protéines comprenant des acides aminés qui sont de sources de bon goût. Le paquet contient 10 sachets d’algues Nori. Chaque sachet contient 5 feuilles de Nori, découpé en forme propre à la confection de Témaki Sushi. Le Témaki nori est un produit issu de la baie d’Ariaké, très fine et croustillante.