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Temps d'infusion

3–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

98°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

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Terreux

Aperçu

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: mushrooms, braised meats, or dark chocolate

This tea cake has beautiful semblance that using mostly top-natch golden tips. It is distinctly earthy in both flavour and aroma. Rich and mellow in taste. Sweet finish with no bitterness. Tea: Pu-Erh King Tea Cake Factory: Menghai Heng Kang Tea Factory Origin: Yunnan Province, Lin Cang Types: Ripe / Shou Harvest Period: Year 2006 Weight Per Cake: 325 grams

Pu-Erh King Tea Cake Year 2006，(Ripe/Shou)

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