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Temps d'infusion

1–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

0°C

Recommandé

Dosage de feuilles

3 g / 100 ml

100 ml recommandé

Oxydation

—

Caféine

—

Notes de dégustation

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Aperçu

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Grown in the rolling hills of Wazuka, this Okumidori sencha captures the essence of Kyoto's famed terroir. Asanagi is grown unshaded, which is uncharacteristic for Uji tea, but allows for the deep, natural umami of Wazuka sencha to shine through.

Asanagi Sencha

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