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Temps d'infusion

3–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

98°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

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Fermenté Chocolat

Goût et corps

Épais

Aperçu

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

A nicely aged shou that has been lightly fermented and delivers a thick ripe taste. It is shaped like a chocolate bar making it easy to break pieces off and comes in a box. Pu'erh Type: Shou (Ripe)Origin: Liming Tea Factory, Yunnan, China Puerh Label: Liming Tea FactoryCake Weight: 80g

2011 Liming 'Square Brick' Premium Ripe Puerh

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