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Temps d'infusion

20s

Méthode : Western

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

2.9 g / 100 ml

70 ml recommandé

Méthodes d'infusion

Western, Glacé

Issu de la base de données

Caféine

High

Notes de dégustation

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Fruits secs

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Onctueux

Aperçu

Recommended for: matcha enthusiasts seeking smooth, nutty depth with minimal bitterness.

Tip: Whisk 2g powder with 70ml water at 80°C for traditional usucha-style preparation.

Smooth, bright, and slightly nutty, this Saemidori matcha from Wazuka was grown without the use of herbicides or pesticides, representing the true flavour of the terroir.

Wazuka Saemidori Matcha

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