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Temps d'infusion

20s

Méthode : usucha

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

2.9 g / 100 ml

70 ml recommandé

Oxydation

—

Caféine

High

Notes de dégustation

Le vendeur indique

Fruits secs

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Onctueux

Aperçu

Recommended for: those who enjoy smooth, bright, slightly nutty matcha grown pesticide-fr…

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Smooth, bright, and slightly nutty, this Saemidori matcha from Wazuka was grown without the use of herbicides or pesticides, representing the true flavour of the terroir.

Wazuka Saemidori Matcha

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