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Temps d'infusion

3–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

98°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

Le vendeur indique

Terreux Fruits secs grillés

Goût et corps

Onctueux

Aperçu

Pairing: mushrooms, braised meats, or dark chocolate

One of our popular teas. These Tuo Cha were stored for the first few years in Hong Kong under traditional, relatively humid conditions, and have been kept in Vancouver since 2003. This aged Pu-erh brews smooth and round, with very little bite on the palate. It offers earthy and plummy notes with a rich, complex flavor.

Pu-Erh Tuo Cha, Dragon and Phoenix Tuo Cha Factory, 1990s (Raw/Sheng)

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