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Sugimoto Estate Matcha par Fridaytea | Teatico

Sugimoto Estate Matcha

Sugimoto Estate Matcha

par

United States

449

thés

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4 offres

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Fridaytea

32 $US•Unité : Ceremonial Matcha

Fridaytea

14 $US•Unité : Culinary Matcha

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Temps d'infusion

1–3 min

Recommandé

Infusions

2

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

Le vendeur indique

Goût et corps

Sucré

Umami

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Aperçu

This tea is one of our Pure Green selections. Check out the entire delicious collection here! A one ounce tin of rich, creamy matcha direct from the Sugimoto Estate in Japan! We carry two grades for flexible applications: Culinary Matcha is a bit more vegetal and dry, great for cooking and baking, lattes, while still delicious in classic whisked format as well. Ceremonial Matcha is on the sweeter side with more depth and nuance of flavor. This is the favorite pick for folks who prefer a classic whisked matcha with nothing added, though it does take honey beautifully! Ingredients: Green tea Approximately 85mg of caffeine per cup

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads

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