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Temps d'infusion
3–5 min
Recommandé
Infusions
6
Recommandé
Température de l'eau
100°C
À ajuster selon votre goût
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
High
Notes de dégustation
Le vendeur indique
TerreuxCitrouille
Aperçu
Pairing: mushrooms, braised meats, or dark chocolate
Yerba Mate is a traditional South American herbal tea traditionally drank in a pumpkin with a straw. It has an earthy, slightly bitter flavour and provides a natural energy boost due to its high caffeine content and rich antioxidant profile. Brew for 5-10min at 100°C. Use ~2 tbsp (5-8g) for one cup, depending on desired intensity. Ingredients: Yerba Mate leaves.