Temps d'infusion
1–3 min
Recommandé
Infusions
2
Recommandé
Température de l'eau
80°C
Recommandé
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
medium
Habituel
Notes de dégustation
Le vendeur indique
NoisettePoivreTorréfié
Aperçu
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Ce mélange unique combine le goût torréfié et noiseté du Hojicha à la saveur énergique de l’épice Ichimi Togarashi . C’est alors un thé idéal pour accompagner un repas ou bien pour se réchauffer lots d’une soirée frisquette. La torréfaction lente du Hojicha crée de nouvelles saveurs complexes inatteignables dans sa forme originale en tan que thé vert, ce qui donne à ce mélange un profile légèrement sucré, chaleureux et épicé.